Vivi l’autentica cucina italiana
a Firenze.

Corsi di cucina

Chef Privato

Corsi di L’Arte della Cucina Italiana a Firenze

Impara a cucinare piatti autentici in un’atmosfera intima e conviviale. Dalla pasta fresca ai dolci tradizionali.

Durata: 3 ore
Gruppi: 2– 6 persone.
Lingua: Italiano / Inglese/ Spagnolo
Luogo: Firenze

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Esperienza con chef privato

Un’esperienza esclusiva nel comfort della tua casa o villa. Menu personalizzati, ingredienti locali e un servizio curato nei dettagli.

Durata: Su richiesta

Servizio: Privato o per eventi
Lingua: Italiano / Inglese /Spagnolo
Dove: A domicilio o in villa

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Ciao, Sono Paola, chef a Firenze

Mi sono formata a Firenze e ho lavorato in alcuni dei ristoranti più rinomati della città.
Oggi lavoro come personal chef e condivido la mia passione per la cucina italiana attraverso corsi di cucina, laboratori ed esperienze culinarie esclusive.

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I nostri clienti dicono:

" Paola è una delle migliori istruttrici che abbia mai avuto. È attenta, spiega tutto con molta calma ed è semplicemente eccellente nella preparazione dei dolci. Sicuramente una delle migliori esperienze che abbia mai avuto in una lezione individuale, la raccomando vivamente a chiunque sia interessato a imparare a fare deliziosi dessert. "

Isabel Toledo, Ecuator

Quasi 5 anni fa ho preso una decisione che ha cambiato completamente il mio percorso: lasciare le cucine professionali per diventare personal chef e creatrice di esperienze gastronomiche private.

Da allora ho avuto la libertà di creare i miei piatti, esprimere la mia visione della cucina e portarla in tavole intime, dove ogni cena diventa un momento speciale.

Ho conosciuto persone meravigliose, vissuto esperienze uniche e capito che seguire la mia intuizione è stato l’ingrediente migliore di tutti.

Se stai pensando di organizzare un evento aziendale o una cena a casa, e vuoi vivere un’esperienza culinaria curata nei minimi dettagli… mi piacerebbe farlo insieme a te

Un’esperienza di convivialità
Il buon cibo come filo conduttore, la condivisione come valore e l’atmosfera accogliente come cornice.
Una serata autentica, fatta di sorrisi, lentezza e piacere dello stare insieme.

In collaborazione con @maremefirenze abbiamo creato un menù a base di pesce per i nostri amici a Carrara.
Una cena da ripetere presto.
#socialdinner #convivialità #mareme

Sentirsi accolti e allo stesso tempo accogliere. È un gesto semplice che trasforma la tavola in un luogo di incontro e di bellezza.

Un incontro dove il buon cibo ha fatto da filo conduttore, valorizzando la condivisione, la lentezza e il piacere dello stare insieme. La cura nei dettagli, la luce soffusa e l’atmosfera rilassata hanno reso la serata un momento autentico di convivialità. #socialdinner

Accendere una candela, sistemare i piatti, scegliere con attenzione ogni elemento sono piccoli gesti che rendono speciale un momento condiviso. È qui che si crea la magia attorno a una tavola pensata con il cuore.

Una serata meravigliosa per celebrare il solstizio d’estate.
Grazie a Chiara per averci aperto le porte di casa, a @giornetti_dimore per la meravigliosa mise en place che ha dato vita a una tavola elegante, estiva e fresca, e a chi ha riempito quella tavola di sorrisi.
Un grazie speciale anche a @maremefirenze per il suo pesce straordinario.

Fiori freschi, vasi di limoni, piatti fatti con amore e tanta convivialità e noi felici di avervi accolto.

Social Dinner Il mare nel piatto, l’arte in cucina

Una serata dedicata al mare, un percorso tra sapori freschi, contrasti e consistenze pensati per sorprendere e deliziare ad ogni portata.

Antipasto
Ceviche di cernia con leche de tigre, fave, ravanello e cipolla marinata. Un inizio vivace e rinfrescante.

Primo
Spaghettone all’ortica con zabaione di ricci di mare, caviale di lime e fiori di campo. Un piatto che racconta il mare con un tocco selvatico e aromatico.

Secondo
Ombrina con emulsione pil pil, asparagi, daikon e aglio nero. Un equilibrio perfetto tra delicatezza, intensità e carattere.

Dolce
Maracuja, mandorle, yogurt e miele primaverile. Un dessert leggero e profumato per chiudere con freschezza.

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso questa cena speciale con noi. Ci vediamo presto alla prossima Social Dinner.

#SocialDinner #MenùDiMare #CucinaCreativa #EsperienzaGastronomica #socialdinner #FoodLovers #gastronomiacontemporânea

In memoria di una serata magica.
Una social dinner che ci ha regalato non solo sapori indimenticabili, ma anche conversazioni, risate e una vista che ci ha lasciato senza fiato.
Tra calici di vino, fiori freschi e un tramonto dorato, abbiamo creato ricordi che porterò sempre nel cuore.
Grazie a tutti coloro che hanno reso speciale questo momento.

#SocialDinner #MomentiIndimenticabili #BuonaCompagnia #RicordiPreziosi #TramontoPerfetto #VitaBella #toscana

Una tavola condivisa, un incontro di sapori e persone.

La nostra social dinner è molto più di una cena. È un momento di connessione autentica, dove il piacere della buona cucina si fonde con quello della convivialità.
Ci si siede accanto a volti nuovi, si brinda, si chiacchiera, si scoprono affinità inattese… Il cibo diventa il filo conduttore di un’esperienza umana e gastronomica.

Nel piatto, tutta l’eccellenza del pescato di @MaremèPescheria, trasformato in creazioni dalla chef Paola di @all.opera

Condividi, assaggia, lasciati ispirare.
Ti aspettiamo il 31 maggio nella magica cornice di Villa Ridenti Settignano.

Prenotazione obbligatoria
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