Preparati all’esperienza
Pasta fresca e Tiramisù
Cosa faremo?
Durante la sessione di 3 ore, prepareremo 2 piatti PASTA FRESCA e TIRAMISÙ completamente da zero, guidati dallo chef Paola. Inizieremo procurandoci gli ingredienti, mettendo in risalto la stagionalità e la freschezza. Acquisirai le competenze per stendere, impastare e dare forma a una varietà di forme di pasta, come: Tagliatelle, tortellini, pappardelle, ravioli, cappelletti e tortelli. Da questa selezione, sceglieremo due formati per creare due portate insieme ai loro rispettivi condimenti. Non da ultimo, imparerai anche come realizzare il più delizioso dessert italiano, il tiramisù. Dopo aver preparato i piatti, ti concederai una cena di 3 portate, completata e abbinata con del vino. Le ricette saranno inviate via e-mail, permettendoti di ricreare l'esperienza a casa con i tuoi cari.
Dove?
Nell'intimità della cucina dello chef a Firenze
Cosa portare?
Tanta curiosità
Funzionalità multilingue
La classe si svolge principalmente in inglese. Tuttavia, su richiesta del cliente, può essere condotta anche in spagnolo e italiano.
Cosa succede se ho allergie alimentari?
È fondamentale che ci mandi una email in anticipo con eventuali allergie alimentari o preferenze che potresti avere, così possiamo informarti se possiamo tenerne conto
È necessaria esperienza in cucina per godersi appieno la classe?
Non è richiesta alcuna esperienza precedente! Ti incoraggiamo a fare domande se c'è qualcosa che non capisci.
Politica di cancellazione
Cancellazioni o modifiche da parte dei partecipanti
Cancellazioni o modifiche da parte di All’Opera
I nostri corsi hanno una durata di circa tre ore e si concludono con una degustazione seduta dei piatti preparati durante la lezione.
Il menù varia in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti freschi locali.
I corsi di gruppo prevedono un minimo di 2 partecipanti e un massimo di 6 partecipanti.
I corsi privati possono essere prenotati per qualsiasi numero di persone.
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Cancellazioni fino a 3 giorni prima della data del corso: rimborso totale (100%).
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Cancellazioni entro 2 giorni o meno dalla data del corso: nessun rimborso.
Se desideri modificare la data della prenotazione, ti invitiamo a contattarci il prima possibile: faremo il possibile per soddisfare la tua richiesta in base alla disponibilità.
All’Opera si riserva il diritto di apportare modifiche all’organizzazione, al contenuto delle lezioni o ai docenti per motivi organizzativi, garantendo sempre lo stesso livello di qualità e continuità.
In alcuni casi potremmo dover posticipare una lezione, ma informeremo sempre i partecipanti con anticipo.
Se viene proposta una nuova data e non puoi partecipare, puoi richiedere un rimborso per iscritto entro 5 giorni dalla comunicazione.